Esta
semana os traigo una tarta que tiene mucho éxito entre las
jovencitas.
Me
la pidió una compañera de estudios para el cumpleaños de sus hijas
y hace unos días me encontré paseando a una de las cumpleañeras y
me dijo con cara de felicidad que les había encantado que era el
mejor pastel que habían tenido y que estaba delicioso, también me
comentó que tuvo mucho
éxito entre sus amigas.
La
verdad es que el trabajo quedó recompensado con la alegría de estas
niñas.
La
tarta la hice con dos bizcochos de yogur y la rellené con
ganache, luego la cubrí con fondant rojo, busqué la
plantilla del logo del grupo en internet, la calqué en un folio,
estiré el fondant negro y lo recorté, busqué la foto del grupo en
internet e hice una especie de colage, luego le enganché dos palillos
para barbacoa en la parte de atrás para que se sujetara bien al
pastel y para decorar el borde inferior, utilicé una cinta de tela
negra donde cosí una cinta de tela roja y sobre esta enganché
varias fotos de estrellas.
Para la base utilicé un corcho redondo forrado de papel de seda y a su vez forrado luego de papel celofán.
Para la base utilicé un corcho redondo forrado de papel de seda y a su vez forrado luego de papel celofán.
El
fondant podeis encontrarlo en tiendas especilizadas en tartas, está
mucho más bueno que el que venden en supermercados.
Tarta expectacular
ResponderEliminar